C＃TextWriter编写奇怪的字符

Question

我有一个写一些文本文件的服务器，但由于所讨论的文本有一些特定的拉丁字符，例如“á”，“ã”和“é”，结果结果很奇怪。 C＃中的TextWriter应该用utf-8编码写，所以这应该不是问题，对吗？

以下是我如何使用它：

System.IO.MemoryStream stream = new System.IO.MemoryStream();
System.IO.StreamWriter textWriter = new System.IO.StreamWriter(stream);

textWriter.WriteLine("Número da Versão:");
textWriter.Flush();

byte[] contents = new byte[stream.Length];
stream.Read(contents, 0, (int)stream.Length);

此行的结果如下：

Número da versão: