在匿名函数之外传递变量

Question

我已经提交了这段代码：

var result = '';
     files.forEach(function (file) {

        fs.readFile(generateTemplatePath(fileType), 'utf-8', function (err, data) {
            if (err) {
                return console.log(err);
            }
            var fileString = fs.readFileSync(baseDir + fileType + '/' + file).toString();

            var content = escapeCharacters(fileString);

            result += data.replace('{{data}}', content);
            console.log(result);
        });
        console.log(result);
    });

问题是，首先console.log打印连续值，但第二个打印空字符串。如何将结果传递到forEach之外，例如作为函数的return值？