如何遍历元素未添加到dom的元素

Question

如何循环使用jquery添加元素的元素？

// Added by JS
<div class="container">
 <div class="item">a</div>
 <div class="item">b</div>
 <div class="item">c</div>
</div>

// In document ready()
$('.item').each(function() {
  var text = $(this).text();
  console.log(text); // Nothing. Expecting a, b, c
})

我对任何元素的事件都是

$(document).on( 'click', '.item', function() {...})

on仅适用于事件，请问如何获取循环？