我想找到以下用例的最佳实践（这里非常简化）：
我有三张桌子：
表“订单”：
表“order_products”：
表“产品”：
表“供应商”：
显然这些表是连接的，一切都很好。
现在让我们说订单已经完成。 之后产品数据被更改或其他供应商接管已完成订单的产品。
为已完成的订单保留数据的最佳做法是什么？正如我所说，上述结构非常简单。实际上有30个连接表。
到目前为止，我正在考虑两种方法： - 将订单表中的所有数据（产品，供应商......）保存在JSON数据类型字段中 - 拥有一个版本控制系统，可以保存所有连接表中的每个记录更改，例如order_products表可以引用product_id + record-version-combination
虽然
，但这两种方式对我来说都有些过分