我有以下html代码（数据以UTF-8形式出现在变量中）
<p style="margin: 0; font-size: 14px; font-family: Helvetica, Arial, sans-serif;">
Project Name: <span th:text="${projectName}">ProjectName</span>
</p>
${projectName}中的任何特殊字符，例如：在Outlook邮件中，“ Carol's”将转换为“ Carol？s”。反正在Thymeleaf中更正吗？