为什么filter_var（）对引号的编码与htmlentities（）不同？

Question

为什么filter_var（）的FILTER_SANITIZE_STRING过滤器将单引号编码为'，将双引号编码为"，而htmlentities（）将单引号编码为'，将双引号编码为{{1 }}？

代码示例：

"

输出：

<?php
$string = "Well that's \"different.\"";

echo "filter_var: ".filter_var($string, FILTER_SANITIZE_STRING)."\n";
echo "htmlentities: ".htmlentities($string, ENT_QUOTES)."\n";
echo "htmlspecialchars: ".htmlspecialchars($string, ENT_QUOTES)."\n";