Laravel5.8重音符号问题

Question

我使用Laravel 5.8和jenssegers连接到mongodb数据库。 数据库以utf-8编码，该页面的元字符集设置为utf-8，但是当我获得查询结果时，我看不到正确的单词（abilit \ u00e0而不是abilità）

我尝试更改laravel应用程序的数据库/配置，但是没有运气

控制器内部的查询

D

这就是结果。

如您所见，如果在刀片视图中键入à，则显示正确。 在数据库中，我使用monngoDB指南针，即使转储集合，也可以正确保存字母。 我不知道如何解决这个问题。 谢谢