Java正则表达式匹配多个子字符串

Question

我是Java的菜鸟，我想使用正则表达式模式来匹配句子中的子字符串。我有多个子字符串，

我想测试句子中是否有子字符串。

sub strings :  ice cream, coffee, new brand

句子1：这个月我吃了冰淇淋。

句子2：我用卡支付了咖啡的账单。

句子3：他本周刚刚与新品牌签约

Regex for Substrings : "(ice cream|coffee|new brand).*"

为此，Java中正确的正则表达式应该是什么？