我正在使用terraform作为AWS上的代码来管理基础架构。我正在使用的AWS服务包括Elasticsearch，Fargate，Lambda等。我正在寻找一种在部署和销毁这些资源时跳过Elasticsearch的方法。我需要在CI上进行部署后测试，这意味着它会在AWS上部署新服务并在那里进行一些测试。测试完成后，它将破坏这些服务。但是Elasticsearch包含一些GB数据，我不想在测试期间进行部署和销毁。运行terraform deploy or destroy时如何跳过此服务？