PowerShell排除文件夹但删除内容

Question

我正在尝试创建一个脚本来删除特定服务器中的所有文件，但是我想从删除中排除几个子文件夹，但删除其内容。

$Folder = Get-ChildItem -Path C:\test\Douments -Exclude *Folder1*,*Folder2*,*Folder3* -File -Recurse
Remove-item $folder -Recurse

上面的脚本给了我该文件夹的所有内容，然后我可以删除所有项目，但这并不能删除所有子文件夹