更新输入字段的值onclick - 代码必须反映在源代码中

Question

我在点击“保存”时更新输入字段值时出现问题，基本上没有将新输入的内容保存到值中（如果右键单击并检查源，则值保持不变）...

function editCartInfo(){
    $('#CheckEdit').html('edited');

    $("#FullName").prop('disabled', false);
    $("#Address").prop('disabled', false);
    $("#DOB").prop('disabled', false);

    $("#EditSave").html('<a onclick="saveCartInfo()" class="big-white-links">Save</a>');
}

function saveCartInfo(){ 
    $("#FullName").val();
    $("#FullName").prop('disabled', true);

    $("#Address").val();
    $("#Address").prop('disabled', true);

    $("#DOB").val();
    $("#DOB").prop('disabled', true);

    $("#EditSave").html('<a onclick="editCartInfo()" class="big-white-links">Edit</a>');
}

在我的PHP文件中输入字段代码：

<input type="text" name="Address" id="Address" value="' . $cart['StreetAddress'] . '" style="width: 299px" disabled="disabled" />

HTML：

<div class="link-in-heading-dark" id="EditSave">
     <a onclick="editCartInfo()" class="big-white-links">Edit</a>
</div>